| 1165 | wird Dingolshausen erstmals urkundlich erwähnt. |
| 1243 | tritt das Hochstift Würzburg als Dorfherrschaft in Erscheinung. |
| 1312 | war das Dorf bereits Pfarrei (vormals Filiale von Oberschwarzach). |
| 1340 | hatte das Kloster Ebrach Bezirksrechte im Dorf |
| 1345 | Verlegung des Marktes von Dingolshausen nach Gerolzhofen. |
| 1407 - 1536 | waren die Ritter von Lichtenstein im Ort ansässig. |
| 1427 | tritt das Herrengeschlecht der Fuchs von Bimbach mit drei Söldengütern als Lehen in Erscheinung. |
| 1536 | waren die Geschlechter Heßberg und von Rieneck ansässig. |
| 1561 | Der Gemeinde Dingolshausen wird ein Wappen verliehen. Es zeigt einen Rebstock mit zwei Weintrauben. |
| 1597 | Fürstbischof Julius Echter lässt den Kirchturm neu aufbauen |
| 1631 | Die Schweden fallen in Franken und auch in Dingolshausen ein. Über 30 Wohnhäuser werden hier bei der Brandschatzung ein Opfer der Flammen. |
| 1738 | wurde neben der Kirche ein Rathaus gebaut und darin später ein Schulsaal eingerichtet |
| 1796 | Dingolshausen muß erneut Plünderungen und Brandschatzungen über sich ergehen lassen - diesmal durch napoleonische Truppen. Daneben müssen Natural- und Geldleistungen erbracht werden. |
| 1811 | Um die Kriegsschulden bezahlen zu können, wird die Gemeindeschmiede für 1255 Gulden verkauft. |
| 1861 | hat die Gemeinde ein Schöfereiordnung aufgestellt und damit das Pferchrecht geregelt |
| 1862 | gab sich der Waldpflegeausschuss eine Art Geschäftsordnung |
| 1863 | wird das Armenhaus errichtet. Die Kosten belaufen sich auf 7100 Gulden. Ab 1910 dient das Gebäude als Kindergarten sowie der ambulanten Krankenpflege. |
| 1874 | wird die Freiwillige Feuerwehr in Dingolshausen gegründet |
| 1877 | wird die Soldatenkameradschaft in Dingolshausen gegründet |
| 1895 | schlug der Blitz in die Kirchturmspitze ein uns setzte diese in Brand |
| 1903 | wurde im Haus von Johann Loos die erste Posthilfsstelle eingerichtet |
| 1909 | erhält Dingolshausen eine öffentliche Telefonstelle mit Telefrafendienst |
| 1910 | die Gemeinde bekommt eine hauptamtliche Poststelle |
| 1910 | wird der Johanniszweigverein e.V. Dingolshausen gegründet |
| 1910 | wird von Gregor Hauck die erste Musikkapelle gegründet |
| 1912 | die elektrische Stromversorgung hält im Ort ihren Einzug |
| 1914 - 18 | Erster Weltkrieg, 16 Dingolshäuser starben |
| 1930 | von den insgesamt 95 vorhandenen Haushalten wurden 62 landwirtschaftlich betrieben |
| 1939 - 45 | Zweiter Weltkrieg, 38 Dingolshäuser starben |
| 1945 | wurde Dingolshausen von den Amerikanern besetzt |
| 1948 | wurde der Fußballverein gegründet und der Spielbetrieb aufgenommen |
| 1954 - 57 | wurden Wasserversorgung und Kanalisation hergestellt |
| 1957 - 65 | begann die Flurbereinigung |
| 1959 | wurde die Straße Gerolzhofen - Michelau von Freistaat Bayern ausgebaut |
| 1967/68 | wurde die Friedhofsumlegung durchgeführt |
| 1969 | wurde der Kath. Frauenbund und die Eigenheimervereinigung gegründet |
| 1969 | die FFW bekommt ihr erstes Löschfahrzeug |
| 1970 | entstand ein erster Kirchenchor, genannt Schola. |
| 1971 | erfolgte der Bau der Turnhalle mit Sportheim |
| 1972 | erfolgt in Dingolshausen der Neubau der Pfarrkirche St. Laurentius |
| 1972 | die Landkreisreform und der Landkreis wird aufgelöst |
| 1974 | Bau des Kindergartens,
Fertigstellung der Turnhalle mit Sportheim,
Restkanalisation und Anschluß an die Kläranlage der Stadt Gerolzhofen,
Auflösung der Schwesternstation |
| 1976 | schließen sich die Anglerfreunde zum Anglerverein Dingolshausen zusammen |
| 1978 | Anschluß an die Fernwasserversorgung Franken,
tritt die Bayerische Gemeindegebietsreform in Kraft,
Eingliederung der ehemaligen Gemeinde Bischwind |
| 1978 | wird die Kath. Landjugend ins Leben gerufen |
| 1979 | wird die Reservistenkameradschaft Dingolshausen gegründet |
| 1979 | Bau des Feuerwehrhauses |
| 1980 | gilt als Gründungsjahr der Köhlermusikanten |
| 1981 | die Brauerei Hümmer stellt aufgrund eines Konkursverfahrens ihren Betrieb ein |
| 1983 | feiert man das, inzwischen zur Tradition gewordene, 1. Köhler-Weinfest |
| 1985 | Neubau des Rathauses |
| 1986 | Fünf Jahre nach dem Konkurs der Hümmer-Bräu erwirbt die Gemeinde das Betriebsgelände. Es erfolgt der Umbau zum Bauhof der Gemeinde |
| 1988 | Gründung des Country-Club "El Borrachon" |
| 1990 | ging man mit der französischen Gemeinde Equemauville, in der Normandie, eine Partnerschaft ein |
| 1990/91 | taten sich Männer und Frauen zusammen und gründeten die Rundtanzgruppe |
| 1994 | nach mehreren Unterbrechungen gründete sich ein neuer Chor, die Chorgemeinschaft Dingolshausen |
| 1995 | das Dorferneuerungsverfahren wird angeordnet |
| 1999 | wird die Lokale Wirtschaftsförderung -LWD- e. V. ins Leben gerufen |
| 2002 | das erste große Fest zusammen mit der Nachbargemeinde Michelau findet statt, "Die Spaßmeile" |
| 2004 | nach 659 Jahren gibt es wieder einen Weinmarkt in Dingolshausen, "Historischer Weinmarkt" |
| 2005 | "Unser Dorf hat Zukunft - Unser Dorf soll schöner werden", diesen Wettbewerb hat die Gemeinde Dingolshausen mit bravur bestanden und wurde Kreissieger |
| 2006 | erste Schritte zu fränk. Rundtänzen mit Kindern, |
| 2006 | im Wettbewerb "Unser Dorf hat Zukunft - Unser Dorf soll schöner werden" auf Bezirksebene erhielt Dingolshausen die Silbermedaillie |
| 2007 | der 3. Historische Weinmarkt wird mit großem Erfolg gefeiert |
| 2008 | die 3. Spaßmeile steht unter dem Topthema "Energie" |
| 2009 | aus dem Historischen Weinmarkt wird der Wein- & Versucherlesmarkt |
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